الحديد الهيمي هو شكل من أشكال الحديد الموجود في الأطعمة الحيوانية، خاصة اللحوم الحمراء والدواجن والأسماك. يمتاز الحديد الهيمي بكونه أكثر قدرة على الامتصاص في الجسم مقارنة بالحديد غير الهيمي الذي يوجد في الأطعمة النباتية مثل الخضروات الورقية والبقوليات. الجسم يمتص الحديد الهيمي بشكل أكثر فعالية وسهولة، مما يجعله مهماً بشكل خاص للأشخاص الذين يعانون من نقص الحديد أو الأنيميا.
