Blogs

  الكيلب، وهو نوع من الأعشاب البحرية، يحتوي على تركيزات عالية من اليود تفوق بكثير تلك الموجودة في النباتات الأرضية. هذا يجعله خياراً ممتازاً لمن يبحثون عن تعزيز وظائف الغدة...

  ظاهرة الفجر، المعروفة أيضًا بتأثير الفجر، هي حالة يحدث فيها ارتفاع مستويات السكر في الدم في الصباح الباكر، عادة بين الساعة 4 و8 صباحًا. هذا الارتفاع يرجع إلى زيادة...

  المالتودكسترين هو مُحلٍّ صناعي يُستخدم في العديد من المنتجات الغذائية كبديل للسكر. يتم إنتاجه من نشا الذرة، الأرز، البطاطس، أو القمح، ويتميز بقدرته العالية على الذوبان في الماء. يتم...

  يحتوي الكركم على مركب نشط يسمى الكركومين، والذي يمتلك خصائص مضادة للالتهابات والأكسدة. تُظهر الدراسات أن الكركومين يمكن أن يساهم في الوقاية من العديد من الأمراض المزمنة، مثل أمراض...

  توجد مصادر الحديد في الأغذية النباتية والحيوانية، لكن هناك فروقات كبيرة بينهما من حيث النوعية والامتصاص. الحديد الحيواني، المعروف باسم الحديد الهيمي (heme iron)، يوجد في اللحوم والأسماك والدواجن،...

  الزبدة الحيوانية تعد واحدة من أهم الأطعمة التي يمكن أن تعزز صحة الأمعاء والجهاز الهضمي. إذ أنها تحتوي على نسبة عالية من الأحماض الدهنية السهلة الهضم التي تساهم في...

  تقليل كمية البروتين في الوجبة يمكن أن يكون له تأثير إيجابي على مشاكل عسر الهضم، حيث إن البروتينات تتطلب جهداً كبيراً من المعدة للهضم. عند تناول وجبات غنية بالبروتين،...

  فيتامين دال يُعتبر أحد العناصر الأساسية لصحة العظام، خاصة لمن يعانون من هشاشة العظام. هشاشة العظام هي حالة تؤدي إلى ضعف العظام وزيادة خطر الكسور، وهي أكثر شيوعًا بين...

  التصلب اللويحي هو مرض مزمن يصيب الجهاز العصبي المركزي، حيث يهاجم الجهاز المناعي الأغلفة الواقية للأعصاب، مما يؤدي إلى اضطراب في التواصل بين الدماغ وباقي الجسم. تبني نظام الكيتو...

  نجد أنفسنا في حالة من التردد والحيرة عندما نفكر في ما نريد أن نأكله. نتردد بين الخيارات المختلفة، نحاول تحليل وتقييم كل خيار بدقة، ونشعر بأننا نواجه معركة داخلية...

  يعتقد الكثيرون أن شرب الماء بكميات كبيرة هو الطريقة المثلى لترطيب الجسم والحفاظ على الصحة. ومع ذلك، فإن الإفراط في شرب الماء يمكن أن يؤدي إلى مشاكل صحية خطيرة....

  الكوليسترول هو مادة دهنية مهمة للجسم، ولكنه يمكن أن يكون ضارًا إذا كانت مستوياته غير متوازنة. يُعرف الكوليسترول الضار باسم LDL (Low-Density Lipoprotein)، وهو يحمل الكوليسترول من الكبد إلى...